心得感想

    陳先生早期並不在山上工作,近幾年才回山上接手家人的土地耕種,在農民中屬於年輕一輩,當上班長後,努力想把大屯里的農民向心力帶動起來,但是農民純樸不善表達,加上保守的觀念,所以還在繼續努力當中。陳先生家中的果園因為日照充足,是大屯里最早成熟的的果實,今年會開放供人採摘,若有興趣的人,可以準備假日上大屯里賞櫻及摘草山柑,歡迎大家來玩喔!

    今天,老師帶我們去大屯里訪問「陳先生」,一路上,我們有說有笑,大家都很開心。到了目的地,就開始訪問,有訪問到「陳先生」:請問您今年幾歲?住在這多久?從事種植桶柑多少年?他回答:我今年五十三歲,從就小就在這長大,從事種植桶柑已經十五年了。訪問完,還有跟「陳水珍」拍照呢!
    我學到動物吃完的食物才輪到我們吃,訪問可以學到許多新知識,可以看到我們的新世界,可以聯想到很多東西。(姿妍)

    請問您今年幾歲?住在這多久了?從事種桶柑多少年?
    今年五十三歲,是這個團隊的班長,從小就在這長大,老一輩的人有種桶柑,但都因「黃龍病」都死光,沒有桶柑樹了。之前從事裝潢業,後來才又開始種桶柑,從事種桶柑十五年。

    你種的土地有多大?多少棵?一年採收量多少?
    目前種三分多地(大約一千多坪),加上兄弟的土地,共八分多地,除了桶柑也有種日本甜杮和水蜜桃。之前農會有補助幼苗,所以種比較密,比較多棵,大約一、二百多棵。

    你認為什麼原因影響桶柑的產量?
    老一輩說,樹的果實今年多,明年就少,每年的產量不一定。但以我們這一年去中興大學上課的內容,說的比較不一樣,影響產量的原因很多,如肥料、土質改變等,研究發現其實,大部分的農民都以「慣性農法」來耕作,老一輩怎麼做我們就怎麼做,但其實都不正確的,很多地方都有改進或更好的方法,以我們的土地,肥料都過多,不需要每年施肥。

    目前大屯區還有多少戶人家種植桶柑?
    現在愈來愈少人種,老一輩有人種,過逝之後,年輕人沒有繼續耕種,樹會因為天牛或草長太多,就會死,大約只剩下幾十戶,有的種的多有的種少。

    了解陽明山桶柑的歷史嗎?
    最好的時期是四十年前,粗坑的地方,整座山都是種桶柑的人,這座山聊天,對面山的人也聽得到,大多是挑到市場賣,後來民國七十年,李登輝當市長時,有開放果園供人採果,於是大家都回到果園工作,沒有去市場賣,大屯里這是全國第一個觀光果園。

    目前如何採收及銷售?
    都是自己採收,會有人網路訂購,最後剩下的會在櫻花季時賣。四年前有開放給人摘水蜜桃,但是經營的效果不是很好,來摘採的客人,可能會因為不了解水果的熟度而亂摘,造成浪費,所以現在沒有開放。

    陽明山的桶柑和其他地方的橘子有何不同?未來發展如何?
    這裡和中南部的桶柑味道口感吃起來不一樣,價錢也比較好,「草山柑」保持著水果原來的味道及酸甜味,而不是像現在,很多水果重視「甜度」,但缺少著原來水果本身的香度及原味。
    目前我們在中興大學上課,蔡教授研究出來,「草山柑」的「酸甜比例」是最剛好,目前正要推展「草山柑」的研究計畫,我們這一帶的「草山柑」是早一輩認為最好吃的桶柑,北投農會也有資料顯示,我們這一帶大屯國小附近,有人要收購時,會先收購我們這一區的草山柑,好吃之外,全日照,最早收成。
    目前有的原生「草山柑」比較少,大多是來自宜蘭「大春」種接嫁的品種比較多。

    一年中種桶柑的工作有什麼?
    現在就可以採收,但我們都會以過年前十天,依氣候而定,雖然之前也可以採收,但酸度比較酸,桶柑多的時候,可以採收到清明節,花也開了,一年有五到六次「除草」,都是自己除草機除,夏天比較多,冬天比較少,接著要剪枝,小枝的平時就會剪一些,但大枝的要等冬天這個時節來剪比較好,現在比較少人在「抓天牛」,會以看到有才抓,抓了之後弄死,避免產卵在樹中,以前是以鐵絲來勾,勾出來做補藥,我目前做法是,看到樹根外有木屑,會螺絲起子挖開再用細細的管子噴殺蟲劑進去,這樣就可以除天牛了,比以前科學又有效多了。天牛雖然不去抓會讓樹死掉,但現在很多其他原因也會讓樹死。

    種桶柑最大的的困難是什麼?
    我現在的困難是猴子,前幾天才去農會申請籠子來抓,猴子因為很聰明,很難抓,以前用過很多方法,例如:放一台收音機一直放談話性節目,前幾天有效,但過了幾天,猴子發現了,又會繼續來吃。也曾設計點大隻的香加鞭炮,間隔一段時間就會放一次鞭炮,但久了,猴子又發現了是假的,後來用養狗方式,用很長的鐵線綁著,狗會跑來跑去,但幾天後,猴子依然會來吃,會吃狗追不到的地方。現在還想不到更好的方法,但先申請籠子試試看。
    這裡的「猴子」會由猴王帶著一大群家族,現在最大群有十幾隻,也有七、八隻的,因為另一隻猴王被取代,所以現在有一隻很大很大隻的猴王被趕出來,自己一隻在果園遊盪,但不太會攻擊人,有時看到會拿沖天炮嚇牠,但過一會又會回來。

    目前最大的成就感是什麼?
    若沒有經濟的壓力,每天都覺得這是一份很快樂又有成就感的工作,若收成好賣的好,經濟壓力會少一點。

    農民之間會彼此溝通資訊或協助嗎?
    以我當班長來說,剛接班長時,第一次開班會時,準備了泡茶吃瓜子,只有一半的人來參加,因為大家都抱怨說沒有像以前一樣「辦桌」吃飯,但未來希望,可以大家聚在一起,觀摩討論及分享,每次請二位農民,分享自己種的比較好的菜的原因及方法,彼此可以再學習。農民個性純樸謙虛都需要再教育,學習新的方法和知識。

    里長對你們有那些協助?
    里長把這地區的街道改善美化,讓很多人喜歡來我們這,也會增加購買產品的機會。

    後記
    雖然當時人的都說是,因為「黃龍病」使得桶柑都死了,但目前「中興大學」有人研究,桶柑的樹葉變黃,並不一定是「黃龍病」影響,或許是其他的原因。不過目前「黃龍病」依然沒有方法醫治。

2014臺北市北投區立農國民小學-小橘子樂園

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