這次回收再利用廚餘，我們使用了二種不同的收集方式，一種是桶裝配合有機肥料，一種是袋裝自然發酵。本來一星期可以收集「液態肥料」，但因為最近天氣比較冷，所以時間加長，大約到二星期才能收集到。

桶子或袋子的收集，流出的液體是好的液肥，可加水20-50倍稀釋後澆灌花木，或將原汁倒入水槽排水孔或馬桶內，因其中所含菌種是最佳的清道夫。用液肥澆花、澆菜一定要稀釋一百至三百倍，通水管則要稀釋二十到三十倍才會有效果。

肥液洗廁所

經過兩個星期的等待，我們終於可以收集熟廚的液肥，大家都十分高興，液肥的味道有點像醋，顏色是黃色，裡面有些渣渣，看起來有點噁心。但老師告訴我們，別看它長得這樣，其實卻有強大的殺菌與去汙的功能，所以她請我們來嘗試「用液肥掃廁所」。

一進廁所，阿摩尼亞的臭味撲鼻而來，老師找了一間廁所開始把液肥倒在馬桶周圍，並且拿刷子用力地清洗。接著，老師請我們每個人都刷幾下試試看，體驗用液肥掃廁所的感覺，這才讓我知道，原來我們使用廁所那麼髒。經過我們的刷刷洗洗，馬桶變得煥然一新、乾淨溜溜。

做液肥不但簡單又環保，還能去汙、除臭，是生活中的最佳夥伴，所以我回家一定要告訴媽媽和阿嬤，要他們把吃剩的東西留下來做液肥，取代原本的化學清潔劑，讓家裡環境變得環保又安全。(若涵)

菜渣種青菜

今天我們要使用廚餘堆肥來種菜。我們先鬆土，用盆栽裝土。老師請我們第一層先裝陽明山的土，約1-2分滿，接著裝培養土，並在土上方鋪一層廚餘，當肥料。最後在上面再裝八分滿的土，把廚餘液蓋起來。老師找同學示範，在土壤上戳12個洞，再拿剪刀在菜苗上把菜苗挖出來，老師特別強調，不能戳到莖，以免菜苗死掉。 一開始都很順利，但在埋土時都埋不好，老師就示範幾株給我們看，再讓我們試試，我們就進步很多。這堂課又讓我學到了廚餘不一樣的功用，也學到種菜的技巧，感覺收穫非常多。(麒峻)

後來我們的菜苗長大了，而空間也太小，所以星期四下午，我們就進行移植的作業。 首先，我們先來移植地點拔土裡的雜草，張老師決定要分組進行拔草比賽，誰拔的最多就是冠軍。大家聽了躍躍欲試，紛紛地去結盟，比賽開始!在上次去陽明山的拔草達人~謝若涵，來到我們這組，讓我們很有信心。拔呀拔，拔呀拔，沒多久，雜草就堆積成山了。

再來我們就要移植了，於是老師請我們各組的人，一個挖洞，等移下才方便把盆在裡的土放去，而其他兩個人負責把菜苗挖出來。而我是幫忙挖洞。過了不久後，我和兩位同學都弄好了，接下來就把土到進去，澆水在土裡，再來，用剪刀戳和菜苗相同數量的洞，並把菜苗苗放進洞裡，就完成移植了!