打石場位在東華公園旁，那兒是一個具有歷史豐富的古老打石廠，內有許多大大小小的砂岩，而這些沉積在海底多年的石頭叫「唭哩岸石」。謝炎山先生利用打石用具有：棚仔、鑽仔、鐵條……把一顆平淡無奇的石頭，化腐朽為神奇，變成許多栩栩如生的作品，如：大象、彌勒佛、火爐……這些都是由他親手雕出來的作品，他的技術非常高超，許多人都要跟他買，但那是他的辛苦結晶，要自己永久保留。